Вино Louis Bovard Cuvee Louis Saint-Saphorin Lavaux 2016 0.7 л

Описание

Терруар:

Производитель использует виноград сорта Шасла. Террасные виноградники с уклоном от 30% до 50% (от 17° до 27°), разбиты на гравийно-глинистых почвах. Плотность посадки составляет 10000 лоз на гектар.

Выдержка:

В дубовых бочках на протяжении 10 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация, яблочно-молочное брожение в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

Взрывается многообразием оттенков спелых красных фруктов и ягод, дополненных деликатными намеками какао и пряных специй.

Вкус:

Утонченный, гармоничный, превосходно сбалансированный демонстрирует элегантное сочетание оттенков черешни и черного перца, к которым в послевкусии присоединяются изящные нюансы солодки.