Вино Louis Jadot Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Луи Жадо Шамболь Мюсини Премьер Крю Ле Сантьер находятся в небольшой деревушке Шамболь-Мюзиньи

Выдержка:

Вино выдерживается в дубовых бочках 18-20 месяцев.

Винификация:

Собранный урожай подвергается винификации в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишнево рубиновый.

Аромат:

Изящный, изысканно тонкий и благородный, с оттенками спелых красных ягод, трюфельного масла, лесной фиалки и пиона, меха, дубленой кожи, древесной смолы, подлеска, дополненных нотами восточных пряностей, сладкого перца и ванили.

Вкус:

Сочетает глубину, щедрость с тонкостью и изысканностью, демонстрируя выразительные оттенки лесных ягод, прочную танинную структуру и умеренную кислотность. Во рту полнотелое, солидное и ощутимо пряное, раскрывается тонами малины, кизила и земляничного джема, жареных орехов, дополняемых острыми перечными нотами и длительным удивительно сильным послевкусием, формирующим богатство вкуса и утонченную стилистику.

Это интересно

На всех этикетках вин Луи Жадо, которые окрашены в неповторимый оттенок желтого, изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина) и декоративный фриз. Эти этикетки являются символом качества, которое одинаково великолепно как у простого бургундского вина, так и у Гран Крю.

Гастрономия

Луи Жадо Шамболь Мюсини Премьер Крю Ле Сантьер великолепно дополнит горячие мясные закуски, паштеты из субпродуктов и дичи, насыщенные и плотные блюда из красного мяса, жареная говядина в остром винном соусе со сливками, тушеная дичь с гарниром из лесных грибов и классические выдержанные сыры.