Отзывы о шампанском Louis Roederer Brut Premier

Белое шампанское брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) и выдерживается около 36 месяцев на осадке при вторичной ферментации. Аромат: элегантный и довольно приятный - легкие оттенки белого и желтого яблока, нотки сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые кремовые тона, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки белого персика, легкие тона миндаля, еле-ощутимая солоноватость, минеральность (мокроватый камень), легчайшие нотки белого поджаренного тоста, нюансы сухих трав, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-заметная сладковатость — вначале, слегка плотноватое, легкие оттенки белого яблока, довольно заметная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральные тона, небольшая терпковатость, нюансы сухих трав, еле-ощутимая горчинка, еле-легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые тона белых цветов, оттенки медоносных сухих трав. Ароматика весомо интереснее довольно слегка простоватого вкуса. Скорее - гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, полутвердыми невыдержанные сыры, легковкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 87 - 90 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).