фото шампанское Louis Roederer Brut Rose Vintage 2014 0,75 л
5

Шампанское Louis Roederer Brut Rose Vintage 2014 0.75 л

Артикул: 07-157002
Цена
14 157 руб.
фото шампанское Louis Roederer Brut Rose Vintage 2014 0,75 л
Шампанское Louis Roederer Brut Rose Vintage 2014 0.75 л
  • Франция
  • розовое
  • 11%
  • Артикул:  07-157002
14 157 руб.
В корзину
Вы можете купить шампанское Louis Roederer Brut Rose Vintage 2014 0.75 л по цене 14157 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Гастрономия

Описание

Терруар:

Игристое вино Louis Roederer Brut Rose Vintage 2014 произведено из винограда сорта Пино нуар, Шардоне. Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани.

Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано.

Выдержка:

На осадке в течение 4 лет, тогда как по закону достаточно всего 3 года. После дегоржажа бутылки проводят еще 6 месяцев в погребах Дома.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. При производстве используется сок только первого отжима - "cuvee". Для Brut Vintage Rose Жан-Батист Лекайон, шеф-де-кав дома, проводит холодную мацерацию в течение недели. Это шампанское создается редким и дорогостоящим методом saigne ( кровопускания).

В Шампани осталось менее 1% Домов, которые создают розовое шампанское таким способом. Остальные получают Rose путем смешивания белых и красных вин. 20% полученного тихого вина выдерживают в барриках, регулярно перемешивая с осадком. Для этого кюве не проводится малолактическая ферментация что, в свою очередь, делает это шампанское удивительно гастрономичным.


Дегустационные характеристики

Цвет:

Искрящийся светло-розовый с нежным лососевым оттенком

Аромат:

В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются оттенки малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки.

Вкус:

Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.


Это интересно

Исключительное и редкое шампанское с отдельного виноградника. Для производства Rose Vintage Дом Родерер использует виноград с собственного крю "Cumiеres". Rose Vintage представлено в картах многих ресторанов, отмеченных звездами Michelin. В Шампани осталось менее 1% Домов, которые создают розовое шампанское методом сенье.

Награды

RP 94
WS 93

Отзывы о товаре

Ваш отзыв о шампанском Louis Roederer Brut Rose Vintage 2014 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.

Оставить отзыв
Смотреть все отзывы (1)

Рейтинг Декантер

*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
*
0*
5
Отзывы о данном артикуле (0.75 л. без упаковки) пока отсутствуют, рейтинг рассчитан на основании 1 отзыва на другие объемы и упаковки, 2 наград.

Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.

Схема проезда
Полная контактная информация