Шампанское Louis Roederer Cristal Rose 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Louis Roederer Cristal Rose производится из винограда, выращенного на глинисто-известняковых почвах во Франции в регионе Шампань.

Выдержка:

Часть в дубовых бочках, затем в течение 6 лет в бутылках на осадке. После дегоржажа еще 8 месяцев.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого отжима - "cuvee". Малолактическая ферментация принципиально не проводится. Холодная мацерация в течение 5-8 дней. Это шампанское создается методом saigne–кровопускания.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый.

Аромат:

Восхитительный, освежающий, в котором слышны оттенки лепестков розы, белого молотого перца, апельсиновой цедры, миндаля и специй.

Вкус:

Многогранный, роскошный, с бархатистой текстурой, нотами красных фруктов, малинового ликера и цитрусовых. В долгом, практически бесконечном, послевкусии различимы минеральные и солоноватые нюансы.