Вино Луна Дель Каспио Каберне Совиньон 2025 0.75 л

Описание

Терруар:

Luna del Caspio — красное сухое вино, созданное из винограда, выращенного в Дагестанской винодельческой зоне с защищенным географическим указанием (ЗГУ) «Дагестан». Благодаря теплому климату, близости Каспийского моря и разнообразию почв виноград приобретает насыщенную фруктовую ароматику, хорошую зрелость и сбалансированную структуру. Для производства используется исключительно собственный виноград компании.

Винификация:

Виноград собирают вручную в ночное время, что позволяет сохранить его свежесть и природную ароматику. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, обеспечивая чистоту вкуса и выразительный сортовой характер вина.

Выдержка:

После завершения ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в контакте с дубовой щепой в течение 6 месяцев. Такой способ созревания придает вкусу дополнительную глубину, мягкость и деликатные древесно-пряные оттенки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Элегантный аромат с оттенками красных фруктов и спелых ягод.

Вкус:

Утонченный, хорошо сбалансированный вкус с нотами черной смородины, ягодного джема и гармоничным послевкусием.

Это интересно

Luna del Caspio производится компанией «Дербент Вино», владеющей более чем 1000 га собственных виноградников в Дагестане. Название линейки вдохновлено Луной, а одной из ее особенностей является ночной сбор урожая, позволяющий сохранить максимальную свежесть и аромат винограда. Вина выпускаются под статусом ЗГУ «Дагестан», подтверждающим происхождение сырья и связь с уникальным терруаром региона.