Игристое вино Луна Дель Каспио Белое Полусладкое 0.75 л

Описание

Терруар:

Luna del Caspio — игристое вино, созданное из винограда, выращенного в Дагестанской винодельческой зоне с защищенным географическим указанием (ЗГУ) «Дагестан». Благоприятный климат, разнообразие почв и близость Каспийского моря создают оптимальные условия для получения винограда с яркой ароматикой, свежестью и хорошим балансом. Для производства используется исключительно собственный виноград компании.

Винификация:

Виноград собирают вручную в ночное время, когда более низкая температура позволяет сохранить свежесть ягод и их природную ароматику. Игристое вино производится по методу Шарма—Мартинотти, благодаря которому напиток приобретает тонкий перляж, яркий фруктовый характер и элегантную свежесть.

Выдержка:

После вторичного брожения вино непродолжительное время выдерживается в герметичных резервуарах до достижения гармоничного вкуса и устойчивого перляжа, сохраняя легкость и выразительную фруктовую ароматику.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с блестящими отблесками.

Аромат:

Освежающий аромат с яркими фруктовыми оттенками и легкими цветочными нюансами.

Вкус:

Сбалансированный, мягкий вкус с фруктовыми нотами, приятной свежестью и легкой кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Luna del Caspio выпускается компанией «Дербент Вино» и посвящена Луне — единственному естественному спутнику Земли. Особенностью линейки является ночной сбор урожая, который помогает сохранить естественную свежесть и аромат винограда. Вина создаются под статусом ЗГУ «Дагестан», что подтверждает происхождение винограда исключительно из Дагестанской винодельческой зоны.