Вино M. Chapoutier Condrieu Invitare 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник расположен на крутом склоне с южной и юго-восточной экспозицией, земли которого состоят из россыпи гранита и песка.

Выдержка:

8 месяцев

Винификация:

Урожай Вионье для Condrieu "Invitare" собирается исключительно вручную в степени полной зрелости. После прессования виноград подвергается дебурбажу при низкой температуре в течение 48 часов. Затем производится ферментация при температуре 16-18 °С, частично в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с изумрудными искрами.

Аромат:

С нотками спелых белых фруктов, цукатов, белых цветов и сливочного масла.

Вкус:

Свежий, чистый, мягкий, округлый, гармоничный, с нотами тропических фруктов, минералов и имбиря, идеальным балансом между кислотностью и танинностью, и долгим, сухим послевкусием с приятной кислинкой.

Это интересно

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.