Вино Maison Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2011 0.75 л

Мэзон Жозеф Друэн Бон-Мар Гран Крю 2011 (Maison Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru AOC 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Bonnes-Mares площадью 16,24 га расположен на территории сразу двух коммун: Chambolle-Musigny и Morey-Saint-Denis. Винодельческому Дому Joseph Drouhin принадлежит 0,23 га этого виноградника на территории Chambolle-Musigny. Виноградник имеет достаточно неоднородный терруар, с преобладанием известняка. Средний возраст лоз: 41 год. Плотность посадки: 10000-12500 лоз/га.

Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, блюдами из домашней птицы, оленины и выдержанными сырами.

Дегустационные характеристики
Яркий красно-рубиновый цвет. В аромате доминируют тона темных ягод, специй, кофе мокко и земли. Вкус хорошо структурированный, с ягодными нюансами, благородными танинами и сладковатыми нотками в длительном сливочном послевкусии.

Способ выдержки
В дубовых бочках (20% новые) в течение 14-18 месяцев.

Это интересно
По легенде, один крестьянин нашёл на своей земле скульптуру, изображающую трех богинь плодородия. Она называлась "Добрые матушки" ("Bonnes Meres"), затем название трансформировалось в "Bonnes Mares" и дало имя прекрасному винограднику Гран Крю "Бон-Мар".
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 15-40 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
AM:94/100, ST:91-94/100, JR:18+/20