Вино Marques de Murrieta Gran Reserva 2011 0.75 л в коробке

Маркиз де Муррьета Гран Резерва 2011 (Marquis de Murrieta Gran Reserve 2011) - красное сухое.

Цвет:
темно-рубиновый, насыщенный.

Аромат:
спелая слива, сухофрукты и специи.

Вкус:
насыщенный, богатый, обильные танины, с продолжительным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасно сочетается с телячьи щечки; хамон, тушеная фасоль со свининой. Желательно декантировать или открыть бутылку за 30 мин.

Температура подачи: 18º C.

Винификация и выдержка вина:
Хорошо дренированная почва, богатая минералами, и большим количеством камней гарантирует получение сложного набора элементов в винограде, редко встречающегося в регионе. Виноградники расположены на высоте 320–485 метров. Ферментация проходит в 30.000-литровых стальных чанах с температурным контролем в течение 11-15 дней, при температуре 25º, в контакте с кожицей. В течение брожения проводится ремонтаж и пижаж. Оба эти процесса гарантируют максимально глубокий цвет и аромат, не внося чрезмерное количество танинов. Выдержка: 24 месяца в 225-литровых бочках из американского дуба (часть новые, часть второго года использования).