Вино Matteo Braidot Pinot Grigio 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Matteo Braidot Pinot Grigio производится из винограда, который выращивается на меловой гравийной почве Фриули, пидающей напитку приятную минеральность и структуру.

Винификация:

Сбор урожая проходит в начале сентября, что позволяет сохранить естественную кислотность и свежесть вкуса. Плоды очищают от стеблей и подвергают деликатному прессованию с последующей статической холодной декантацией. Ферментация проходит в условиях строго контролируемой температуры в чанах из нержавеющей стали.

Выдержка:

Вино созревает на благородном осадке в стальных резервуарах на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения вина: 3-4 года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с медным переливом.

Аромат:

Нотки банана, белых фруктов, цветов и легкие дрожжевые нюансы.

Вкус:

Насыщенный и структурированный вкус с пикантной свежестью, тонами лимона, зеленого яблока, груши, мяты, кервеля и нектарина. Послевкусие устойчивое, сочное и сухое.

Это интересно

Компания, которая сегодня имеет название Matteo Braidot, была основана в 1870 году Иосифом Браидо. С тех времен семья Браидо остается преданной сельскому хозяйству, виноградарству и виноделию.

Владения компании находятся на холмах Коллио и равнинах Isonzo-Grave del Friuli. Из общей площади в 100 гектаров 80 гектаров выделены под виноградники, а остальные – под пахотные земли, садовые культуры и леса. На 90% виноградников высажены белые сорта винограда. Вина Маттео Браидо отличаются узнаваемым ароматом и вкусом, которые характерны для вин региона Фриули.