Ром Matusalem Gran Reserva 23 0.7 л

Описание

Производство:

Matusalem Gran Reserva 23 — ром ультра-премиум класса. Напиток, появившийся на рынке только в 2010 году, производится по секретному рецепту, который передается из поколения в поколение более 130 лет. Ром подвергается выдержке, осуществляемой по методу "солера" на протяжении 23 лет. Изюминка этого метода заключается в том, что бочки выстраиваются друг над другом в несколько ярусов, количество которых может достигать 6 и более, где нижний ряд содержит самый старый ром, а верхние — самый молодой.

Когда ром разливают в бутылки, то из каждой бочки, находящейся в нижнем ряду сливается приблизительно одна треть напитка. В бочке этот пробел восполняется ромом из бочки, стоящей на втором этаже и так далее. Самые верхние бочки наполняются только что полученным молодым ромом.

Год урожая на бутылках такого рома указывается очень редко, а если год указан, то это дата рождения самого молодого рома, которое участвует в системе "солера".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с медно-оранжевым отливом.

Аромат:

Щедрый, с оттенками сухофруктов, выпечки и свежего меда, а также нотками магнолии, миндального ореха и древесины.

Вкус:

Элегантный, бархатистый.

Послевкусие:

Стойкое, согревающее.

Это интересно

Впервые ром Matusalem увидел свет в 1872 году. Своим названием он обязан испанскому афоризму: "Esto es mas viejo que Matusalem", что в переводе означает "Старше, чем Мафусаил", где имеется в виду библейский патриарх, который прожил до 969 лет. Таким названием производители хотели акцентировать внимание на длительной выдержке рома, которая необходима для достижения уникального аромата и вкуса напитка.

Символом бренда является взлетающая ласточка, которая отражает свободолюбивый дух народа Кубы. В настоящее время ром Matusalem производится в Доминиканской республике по оригинальному рецепту 1872 года, о чем свидетельствует надпись на бутылке — "Formula Original de Cuba".

Гастрономия

Matusalem Gran Reserva 23 рекомендуется употреблять в чистом виде или с небольшим добавлением льда. Приятным дополнением может стать хорошая кубинская сигара.

Температура подачи:

20–22 °С.