Коньяк Mauxion Selection Grand Champagne 1994 0.7 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Mauxion Selection Grand Champagne 1994 создается на семейном предприятии, расположенном в самом сердце Пти Шампани, одном из ведущих апелласьонов региона Коньяк. Примечательно, что 1994 год, ставший годом рождения одного из нынешних управляющих компании, был увековечен в виде тщательно сохраненных спиртов, выдержанных отдельно как символ преемственности и памяти.

Процесс дистилляции происходит на осадке, что придает напитку насыщенный вкус и текстуру с глубокими ароматическими нюансами. Коньяк выдерживается в новом погребе, где условия тщательно контролируются для обеспечения идеального созревания. Коньяк сохраняет бочковую крепость и не подвергается холодной фильтрации, что позволяет максимально сохранить его природную чистоту, богатый вкус и текстуру.

Выдержка:

В течение 20 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный.

Аромат:

Богатый и глубокий, с нотами рансьо, светлого табака, кожи, орехов и сухофруктов. В финале ощущается оттенок лакрицы.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный, с тонкими танинами. Чувствуются нотки ириса, какао, шоколада и корицы.

Послевкусие:

Мягкое, продолжительное.

Это интересно

Mauxion Selection — коньячный дом с давней историей и традициями, корни которых уходят к 1575 году, когда Пьер Мауксион родился в деревне под названием Улетт, где семья живет до сих пор. В 1743 году Антуан Мауксион стал первым из семьи, кто произвел на собственном винограднике в регионе Коньяк Eaux de vie. В течение 10 поколений Мауксион бережно хранили и следовали традициям выращивания винограда, заложенным первым Мауксионом. Сегодня во главе компании стоит уже 13-ое поколение семьи Мауксион.

Гастрономия

Mauxion Selection Grand Champagne 1994 рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Температура подачи:

18-20 °С.