Вино Maxime Crotet PlouPlou 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maxime Crotet PlouPlou производится из собранного в окрестностях деревушки Полиньи в Юре винограда сорта Пульсар, редко выращиваемого за пределами Юры, но который здесь выражает всю свою свежесть.

Винификация:

Проходила с помощью натуральных методов без ненужных добавок, что позволило Пульсару полностью выразить тонкие оттенки красных фруктов и шелковистую текстуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Полупрозрачный светло-красный.

Аромат:

Букет наполнен тонами свежих красных фруктов и ягод, таких как малина и вишня, и легкими пряными нотками.

Вкус:

Легкий, свежий, фруктовый, с тонкими мягкими танинами, прекрасной кислотностью, придающей вкусу динамизм, и живым, ароматным послевкусием.

Это интересно

Максим Кроте — молодой и амбициозный винодел из Бургундии. История компании Maxime Crotet началась в 2021 году, когда он приобрел собственную винодельню в Боне. Не имея собственного виноградника, сначала Максим решил приобретать виноград у виноделов, разделявших его идеи и ценности. Максим преследовал свою цель: работать только с качественным виноградом, выращенным в сельском хозяйстве, которое уважает окружающую среду и ее биоразнообразие.