Вино Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Meo-Camuzet Bourgogne Cote d'Or 2017 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в регионе Бургундия.

Выдержка:

В дубовых бочках.

Винификация:

Холодная мацерация виноградного сусла в течение 3-5 дней. Спонтанная алкогольная ферментация при контролируемой температуре, для лучшей экстракции полифенолов и цвета производится пижаж и ремонтаж.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Деликатный рубиновый.

Аромат:

В бокале раскрывается тонами засахаренной клубники и красной вишни.

Вкус:

Элегантное, среднетелое вино с утонченной структурой и свежим ягодным послевкусием.

Это интересно

Компания Meo-Camuzet Frere & Soeurs - это негоциантский проект Жан-Николя Мео и его сестер, выпускающий вина под собственными этикетками. Однако их подход в корне отличается от традиционной концепции негоциантов региона.

На протяжении сезона виноградари работают под контролем технической команды хозяйства, поэтому весь покупаемый виноград выращивается в соответствии с философией домена..