Ликер Merlet Coffee 0.7 л

Описание

Merlet Coffee — французский кофейный ликер с насыщенным ароматом и мягким, округлым вкусом. Для его производства используется бразильская арабика, позволяющая сохранить выразительный кофейный характер напитка и приятную естественную горчинку. Ликер подходит как для употребления в чистом виде и со льдом, так и для приготовления коктейлей.

Производство:

Для создания ликера Merlet сотрудничает с компанией по обжарке кофе Merling из Ла-Рошели. Отобранные зерна бразильской арабики обжаривают и перемалывают непосредственно в день производства. Молотый кофе заваривают в горячей воде, получая насыщенный кофейный настой, который затем стабилизируют нейтральным спиртом для сохранения ароматических характеристик. После фильтрации в напиток добавляют сахар, сохраняя баланс между сладостью и характерной кофейной горчинкой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный, глубокий коричневый цвет.

Аромат:

Мощный аромат раскрывается нотами теплого кофе, поджаренного хлеба и ванили.

Вкус:

Вкус округлый и мягкий, с ярко выраженными нотами кофе, специй и ванили, дополненными легким оттенком какао. Послевкусие приятное и гармоничное.

Это интересно

История семейной компании Merlet & Fils началась в 1850 году недалеко от французской деревни Сен-Сован в области Сентонж. Первоначально семья Мерле занималась дистилляцией коньячных спиртов. В 1970-х годах Жиль Мерле расширил направление деятельности хозяйства, начав выращивать черную смородину и производить ягодные ликеры. Со временем ассортимент компании пополнился различными крепкими напитками и ликерами. Сегодня семейные традиции Merlet продолжает новое поколение семьи.

Гастрономия

Ликер можно подавать в чистом виде или со льдом, дополнив апельсиновой цедрой, палочкой корицы или кусочком шоколада. Также Merlet Coffee подходит для приготовления коктейлей и может сочетаться с газированной водой или тоником.