Вино Michel & Stephane Ogier La Belle Helene Cote-Rotie 2011 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Michel & Stephane Ogier La Belle Helene Cote-Rotie изготовлено из отборного винограда сорта Сира, выращенного только на участке Кот-Розье в Cote Brune. Средний возраст виноградной лозы составляет 65 лет.

Виноградники расположены на шести различных участках Cote-Rotie — это всемирно известные But de Mont, Lancement, Cote-Rozier, Champon, Besset, Serine, 3 га из которых расположены на самых лучших участках (60% на Cote Blonde, 40% — на Cote Brune).

Выдержка:

В новых дубовых бочках в течение 30 месяцев.

Винификация:

Перед началом винификации, практикуется 5-7-дневная холодная мацерация. Брожение длится 20-30 дней, в зависимости от характера винтажа. По окончании ферментации все вино переводится в 225-литровые баррики.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Непроницаемый темно-рубиновый.

Аромат:

Невероятно сложный, мощный и многогранный, взрывается оттенками спелых черных ягод, в которых постепенно проступают акценты древесного дыма, кожи, карамелизированного мяса, табака и подлеска.

Вкус:

Округлый, шелковистый, глубокий, раскрывается тонами черной смородины, сливы и ежевики, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим, минеральным послевкусием.

Послевкусие:

Отличается длительной реверберацией и затихает намеками минералов.

Это интересно

"La Belle Helene" (в переводе с французского "Прекрасная Елена") — одно из лучших вин Домена Мишель и Стефан Ожье, названное в честь очаровательной жены Мишеля и матери Стефана Ожье.