Игристое вино Monte Rossa Prima Cuvee Brut 0.75 л в коробке

Монте Росса Прима Кюве Брют (Monte Rossa Prima Cuvee Brut) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне / Пино Нуар / Пино Блан

Особенности производства: виноград собирают вручную в небольшие ящики. Урожай сразу отправляют на производство, где его сортируют и мягко прессуют. Выход сока - не более 55%. Виноград с каждого отдельного участка винифицируют отдельно. Часть урожая ферментируют в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали. Остальная часть проходит ферментацию в дубовых бочках. Далее следует вторичная ферментация в бутылках и выдержка на осадке в течение 24-х месяцев.

Дегустационные характеристики:

Цвет: соломенный, вереницы мелких пузырьков округлой формы.

Аромат: свежий, нежный, с тонами экзотических фруктов, цитрусовых, айвы, легкими цветочными оттенками.

Вкус: свежий, элегантный, с прекрасной структурой и приятной кислотностью, которую дополняют тона зеленого яблока и легкие цитрусовые нотки.

Гастрономическое сочетание: прекрасный аперитив, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8-10º C.

Прима Кюве обладает яркой индивидуальностью, свежим характером, восхитительным вкусом и элегантностью.

Награды и рейтинги:

Veronelli: 2 звезды