Водка Moutai Prince Treasure 0.5 л в коробке

Описание

Moutai Prince Treasure — китайский крепкий алкогольный напиток байцзю крепостью 53%, созданный Kweichow Moutai Group. Напиток относится к линейке Moutai Prince и отличается ярким ароматом, мягкой густой текстурой и сложным вкусом с фруктовыми, цветочными, травяными, пряными и гастрономическими оттенками. Это выразительный байцзю в традиционном стиле Маотай, который подойдёт для знакомства с культурой китайских крепких напитков.

Производство:

Байцзю Moutai Prince Treasure производится по традиционной технологии с использованием закваски Даку. В составе используются высококачественное органическое клейкое сорго, пшеница и вода из местной реки. Производственный цикл занимает более трёх лет и включает создание базового дистиллята, двойную дистилляцию, выдержку в больших керамических кувшинах, купажирование и стабилизацию готового напитка.

Выдержка:

После дистилляции напиток выдерживается в больших керамических кувшинах в подземных погребах. Такой способ выдержки помогает смягчить крепкий характер байцзю, сформировать более округлую текстуру и усилить сложность аромата и вкуса.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, прозрачный цвет с едва уловимым бледно-жёлтым оттенком.

Аромат:

Стойкий аромат раскрывается нотами соевого соуса, яблока и груши, дополненными цветочными, травяными и кондитерскими нюансами.

Вкус:

Яркий и сложный вкус обладает мягкой густой консистенцией. В нём ощущаются оттенки цитрусовых и садовых фруктов, нюансы сухих цветов и трав, корицы, шоколада и соевого соуса.

Послевкусие:

Послевкусие насыщенное, длительное и выразительное, с фруктово-пряными, травяными и гастрономическими оттенками.

Это интересно

Kweichow Moutai Group — один из крупнейших производителей алкогольных напитков в Китае. Компания специализируется на выпуске байцзю под брендом Маотай, а также занимается производством вина, безалкогольных напитков, пищевых продуктов и выращиванием органического сорго. Напиток Маотай известен со времён династии Цин, а в XX веке стал важной частью официальных правительственных банкетов и дипломатических приёмов Китая.

Гастрономия

Moutai Prince Treasure рекомендуется подавать к блюдам китайской и паназиатской кухни. Напиток хорошо сочетается с уткой по-пекински, свининой в пряных соусах, блюдами с соевым соусом, жареным мясом, насыщенными закусками, блюдами из лапши и традиционными китайскими деликатесами. Также его можно подать как дижестив.

Температура подачи:

16–18 °С.