Вино Ноа оф Арени Аркури Розе 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Noah of Areni Arkuri Rose производится из винограда сорта Арени. Виноградные лозы среднего возраста от 17 до 20 лет произрастают на высокогорных виноградниках в историческом регионе Вайоц Дзор, вблизи села Ринд. Участки расположены на экстремальной высоте от 850 до 1850 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно каменистые, вулканического происхождения с высоким содержанием известняка, что дарит ягодам уникальную минеральность и концентрированный аромат.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную на пике идеальной спелости, после чего грозди проходят строгий отбор на селекционных столах. Процесс включает деликатное прессование и кратковременную холодную мацерацию на кожице для деликатного извлечения нежного цвета. Алкогольная ферментация осуществляется в современных резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле низких температур.

Выдержка:

Стабилизация и созревание благородного напитка протекают на протяжении нескольких месяцев в чанах из нержавеющей стали, что позволяет полностью сохранить природную хрустящую свежесть, яркую фруктовость и сортовой характер без контакта с дубом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный лососево-жемчужный с деликатными бледно-розовыми переливами.

Аромат:

Свежий, гармоничный и экспрессивный, изобилующий манящими очертаниями земляники со сливками, спелого грейпфрута, лесной малины, вишни, весенних цветов, бисквита и деликатных сладких специй.

Вкус:

Мягкий, чистый и сбалансированный, обладающий гладкой текстурой, приятной бодрящей кислинкой и сочными фруктово-ягодными оттенками спелых ягод, ревеня и цитрусовых.

Послевкусие:

Продолжительное, утонченное и освежающее, с гармоничным ягодным шлейфом и тонкими минеральными нюансами.

Это интересно

Линейка вин Arkuri получила свое название в честь легендарного места на склонах священной горы Арарат, где, согласно библейским преданиям, Ной после Всемирного потопа высадил самые первые виноградники в истории человечества. Проект Noah of Areni был основан в 2013 году при участии швейцарского винного дома Schuler, обладающего более чем 325-летним опытом в виноделии, и предпринимателя Зака Армена. Главная цель создателей бутикового хозяйства — объединить европейские технологии с уникальным терруаром Армении, родины мирового виноделия. Продукция винодельни заслужила мировое признание, став первым в истории Армении золотым медалистом на престижном международном конкурсе Decanter World Wine Awards.