Вино Oenodea Red 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для создания вина Oenodea Red выращивается на собственных участках хозяйства, расположенных на горных склонах. Лозы произрастают на каменистых и щелочных глинистых почвах с подложкой из известняка в условиях мягкого микроклимата: зимой температуры не падают ниже -10 градусов, летом – не поднимаются выше 32 градусов.

Винификация:

Бережный ручной сбор урожая в начале октября, тщательная сортировка винограда, предферментационная мацерация и ферментация в стали.

Выдержка:

Вино Oenodea Red выдерживается не менее 10 месяцев в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный цвет.

Аромат:

Насыщенный аромат с яркой игрой темных и красных свежих садовых фруктов и ягод – сливы, вишни, черной смородины, с переплетением оттенков луговых трав и специй.

Вкус:

Вкус мягкий и округлый, со средним телом, гармонично встроенной кислотностью и бархатистыми танинами. Объемный фруктовый профиль с акцентами горького шоколада и пряностей

Это интересно

В линейку «Oenodea» входят только 2 вина, предназначенных исключительно для экспорта. Название переводится как «Ода вину» – подобно тому, как композитор сочетает ноты, создавая мелодию, винодел сочетает сорта винограда для создания гармоничного вкуса.