Херес Old and Plus Jerez Pedro Ximenez VOS 0.5 л

Описание

Производство:

Херес Old and Plus Jerez Pedro Ximenez VOS производится из винограда сорта Педро Хименес. Виноград собирают очень спелым и оставляют подсушиваться на солнце для достижения в плодах более высокой концентрации сахара. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках по традиционной системе "солера и криадера" более 25 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный.

Аромат:

Выразительный, с акцентами сухофруктов, орехов, карамели, кофе и ладана.

Вкус:

Характеризуется высокой плотностью, сбалансированной сладостью, бархатистыми танинами, долгим, мягким, обволакивающим и сложным послевкусием.

Это интересно

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок. Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate. Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.