На позиции с отметкой "под заказ" указана цена последней продажи, актуальную стоимость уточняйте у менеджеров магазина

Вино Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018 3 л

Артикул: 09-145768
Цена
21 965 руб.
фото вино Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018 3 л
Вино Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018 3 л
  • Франция  /  Долина Луары
  • белое
  • сухое
  • 12.5%
  • Артикул:  09-145768
21 965 руб.
В корзину
Вы можете купить вино Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2018 3 л по цене 21965 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.
Кислотность:
Полнотелость:
Ароматичность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Pascal Jolivet, Sancerre Blanc представляет собой бленд из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с трех виноградников региона Сансер с различными типами почв: — виноградник "Ле Каллоте" с очень меловыми почвами, 50% Совиньон Блан в бленде; — виноградник "Ле Терре Бланш" с глинисто-известковыми почвами, разбитый на самом высоком холме области, 30% Совиньон Блан в купаже; — виноградник "Силекс" имеет восточную экспозицию и известково-кремниевые почвы, 20% Совиньон Блан в бленде. Виноградники окружены лесом с одной стороны, с другой стороны их огибает река Луара, все это создает особо мягкий микроклимат, идеально подходящий для возделывания виноградных лоз.

Винификация:

Философия Паскаля Жоливе заключается в использовании минималистского стиля виноделия. Позволяя природе идти своим чередом, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную и мягко прессуют. Сусло ферментируется естественным путем на натуральных дрожжевых культурах при контролируемой температуре. Изюминка этого напитка в том, что виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря этому характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных емкостях, после чего составляется конечный бленд из трех Совиньон Блан.


Дегустационные характеристики

Цвет:

Лимонно-желтый с золотистыми и зеленоватыми бликами.

Аромат:

Благоухает красивыми нотами зеленых яблок, изысканно дополненными оттенками минералов, и белых цветов, нюансами укропа, листьев томата, свежей зелени.

Вкус:

Элегантный, свежий, богатый, мощный, идеально сбалансированный, с гладкой текстурой, хорошей кислотностью, оттенками кремня и освежающим, точеным послевкусием.


Гастрономия

Pascal Jolivet Sancerre Blanc станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам.

Отзывы о товаре

На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.

Оставить отзыв

Рейтинг Декантер

Недостаточно данных для расчета рейтинга

Продажа в магазине по адресу Иваново, пр. Строителей, д.25, с 10:00 до 21:00.
ООО "Арикон", ИНН 3729030866, лицензия № 37РПА0000107 от 21.12.2018.

Схема проезда
Полная контактная информация