Вино Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee des Forgets 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Patrick Javillier Bourgogne Blanc Cuvee des Forgets изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне. Ягоды собираются с 25-летних лоз, растущих на площади 2,25 гектара на территории Мерсо "Ле Эрбо" и "Ле Во", поблизости с Вольне.

Выдержка:

5-6 месяцев в бетонных чанах.

Винификация:

Ферментация и выдержка в дубе на осадке на протяжении 8-9 месяцев. Там же проходит малолактическая ферментация. Процент новых бочек определяется в зависимости от характеристик урожая.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Экспрессивный с нотками белых и желтых фруктов, с цветочными тонами и тостами, отличается элегантностью и мощью.

Вкус:

Свежий, чистый, округлый с великолепно сбалансированной кислотностью, обилием фруктово-цветочных оттенков и деликатными намеками сливочного масла, орехов и ванили, плавно переходящими в утонченное послевкусие.