Вино Pieropan Soave La Rocca 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы виноградника уникальны для Соаве: это смесь известняка с базальтом. Поэтому Ниньё Пьеропан справедливо считает, что для получения прекрасного вина с этого терруара, достаточно одного сорта винограда: Гарганега.

Благодаря теплой и солнечной погоде, обычной для этого терруара, выращенные на нем ягоды всегда спелые и насыщенные, глубокого золотого цвета.

Выдержка:

60% вина созревает в больших 500-литровых бочках, а 40% — в огромных 2000-литровых баках в течение года. Перед продажей вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящего, насыщенного золотисто-желтого цвета.

Аромат:

Наполнен характерными тонами тропических и цитрусовых фруктов и жареного миндаля в обрамлении тонких прикосновений дуба, дыма и сухих трав.

Вкус:

Это интересно

Вино Pieropan Soave La Rocca изготавливается из ягод, собранных с виноградника "Ла Рокка", получившего свое название из-за расположенной неподалеку одноименной старинной крепости.

Гастрономия

Pieropan Soave La Rocca является хорошим аперитивом, сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой-гриль, мясом птицы.