Вино Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino — сочное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. Первый релиз Брунелло ди Монтальчино состоялся в 2005 году. Винтаж 2016 года будет находиться на пике своей зрелости в период с 2020 по 2033 год.

Терруар:

В поместье выращивается традиционный для региона виноград сорта Санджовезе. Возраст лоз составляет около 24 лет. Виноградники расположены на площади 250 га в провинциях Тосканы и Пьемонта.

Выдержка:

В течение 24-х месяцев в дубовых бочках, а затем в течение 1 года в бетонных резервуарах.

Винификация:

Виноград для создания винтажа 2016 года был собран с нескольких виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации по отдельности, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Роскошный, богатый, с нотами спелых красных фруктов, дуба, пряностей, сухоцвета и кедра.

Вкус:

Полный, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами.

Послевкусие:

Долгое, стойкое.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин.

Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.