Вино Planeta Burdese 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Урожай солнечной ягоды, применяемой для Бурдезе, выращивается в субрегионах Самбука Ди Сицилия и Менфи. Лозы растут на виноградниках, расположенных в холмистой местности над уровнем моря на высоте 150 метров.

Терруары отличаются богатыми известью и органическими веществами.

Выдержка вина:

Вино Planeta Burdese 2015 выдерживается на протяжении 14 месяцев в 225 литровых бочках из дуба Aлье.

Винификация:

Особенным технологическим приемом получения Бурдезе является измельчение ягод вместе со стеблями и ферментирование на срок от 2 до 3 недель в емкостях из нейтральных материалов при постоянной температуре в 28 градусов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино Planeta Burdese 2015 отличается насыщенным рубиново-красным цветом.

Аромат:

Здесь классическая для Каберне вишня, а также кожа и минералы. Они хорошо развиты и глубоки, концентрированны за счет морских нот и тонов земли и розмарина.

Вкус:

Основной волной являются фруктовые оттенки, которые поддерживают довольно плотные и зрелые танины. В долгом, спокойном послевкусии тёплые и пряные намёки.

Это интересно

Местные виноградари используют насыщенность минералами местной почвы, получая великолепный виноград для элегантных и сбалансированных вин.