Вино Planeta Burdese 2008 0.75 л

Планета Бурдезе 2008 (Planeta Burdese 2008) - Красное сухое
Классификация: IGT
Сорт винограда: Каберне совиньон 70%, каберне фран 30%

Выдержка
14 месяцев новых бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики
Это красное вино - очень концентрированное, структурированное, с великолепным балансом, производится в ограниченных количествах с отдельных виноградников. «Бурдезе» - исключительное вино для выдержки, которое демонстрирует сложное сочетание ароматов и вкусов – истинный продукт сицилийского солнца. Вино густого рубинового цвета. Букет строгий, с интенсивными тонами красных ягод, дополненный нотами моря, минералов и кожи, а также ванили и сандалового дерева. Вкус концентрированный, теплый и очень интенсивный, довольно высокое содержание танинов придает строгость. Длительный финал с роскошным ароматным букетом. Великолепный баланс делает вино гармоничным. На местном диалекте «Бурдезе» означает «бордоское» (родом из Бордо), и это название отсылает к классическим бордосским сортам винограда каберне совиньон и каберне фран.

Гастрономия
Подавать при температуре 16–22°C. Идеально сопроводит основные блюда с грибами, жареное красное мясо с перцем, дичь, фаршированную свинину, пасту с мясным соусом, тушеного ягненка с картофелем. Сицилийский сыр: Рагузано DOP (выдержка 13 месяцев).

Потенциал хранения
10-12 лет.

Рейтинги и награды:
RP 89, GR 2/3