Вино Planeta Didacus Cabernet Franc 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Planeta Didacus Cabernet Franc производится из винограда, выращенного на виноградниках в Италии в коммуне Менфи.

Выдержка:

Проходит в специально отобранных барриках из в течение 20 месяцев.

Винификация:

Виноград собирали вручную в период с 24 по 27 сентября, а затем охлаждали в холодильнике в течение 16-24 часов при температуре около 46–51 ° F. Отобранный виноград перемещается непосредственно в резервуары и бочки с помощью конвейерной ленты, оснащенной дробилкой. Ферментация проходила в трех разных сосудах, всегда в диапазоне 64–75 ° F, с отобранными дрожжами. Полная винификация в тоннах. Комплексная винификация в бочках. Винификация из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Великолепный, богатый, раскрывается нотами чувственных темных фруктов, кожи и табака.

Вкус:

Взрывной, проникающий и мощный, но в то же время цельный и шелковисто-гладкий.