Вино Prinz Salm Der Salm Rot 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Prinz Salm Der Salm Rot производится из винограда сортов Мерло и Пино Нуар. Виноград выращивается на органических виноградниках с почвой из красного и зеленого сланца, которая оставляет в вине особенно впечатляющие минеральные оттенки.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Выдержка:

В течение 18-ти месяцев в маленьких и больших барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий, глубокий рубиновый.

Аромат:

Представляет разнообразную палитру оттенков, среди которых особенно выделяются ноты черешни и красных фруктов.

Вкус:

Насыщенный, но утонченный, терпкий и сочный, обладающий сбалансированной структурой с прекрасными танинами и отличной кислотностью и приятным, тающим послевкусием.

Это интересно

Винодельня Prinz Salm является одной из старейших виноделен в Германии. Она была построена в 1219 году. Сегодня ей управляет уже 32-е поколение в лице Феликса Принца зю Зальм-Зальм и его жены Виктории. Поместье входит в число самых известных и уважаемых винодельческих хозяйств Германии.