Вино Produttori del Barbaresco 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Produttori del Barbaresco производится из винограда сорта Неббиоло, выращенный на винограднике "Мункагота". Почва в регионе Пьемонт содержит в основном известняк, мергель и глину, а сами виноградные лозы произрастают на крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря.

Выдержка:

24 месяца созревает в старых дубовых бочках по 50 гл.

Винификация:

Виноград собирают вручную в первые три недели октября, а затем, в соответствии с технологией производства, он проходит процесс ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °С в течение 30 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 2 раз в день.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с гранатовыми отблесками.

Аромат:

Можно уловить оттенки лакрицы, мяты, трубочного табака, вишни, бальзамико, корицы и мускатного ореха.

Вкус:

Прекрасно сбалансированный букет образуют оттенки вяленых черных фруктов, лесных ягод, изюма, орехов, клубники, табака и ирисов. Послевкусие элегантное и стойкое.