Портвейн Quinta De La Rosa 30 Years Old Tawny Port 0.5 л

Описание

Производство:

Quinta De La Rosa 30 Years Old Tawny Port — превосходный портвейн, выпущенный в 2018 году, чтобы отметить тридцатилетнюю годовщину перезапуска бренда La Rosa.

Тридцатилетний Tawny — необычное вино, в производстве которого используются традиционные сорта Португалии: в основном Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousao и Tinta Roriz.

Quinta De La Rosa 30 Years Old Tawny Port был отмечен золотой медалью на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2019 году. На пике зрелости портвейн будет находиться с 2019 по 2060 год.

Терруар:

Компания владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров.

Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата.

Винификация:

Тщательно отобранный виноград топчут ногами в гранитном лагаре. Небольшое количество вина, полученного в результате традиционной винификации, помещают для выдержки в старые 550-литровые дубовые бочки (португальские пипас) и емкости объемом 10000 л.

Средний возраст спиртов после смешивания составляет 30 лет. Перед тем, как разлить портвейн по бутылкам, его немного фильтруют.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый янтарный.

Аромат:

Роскошный, богатый, с оттенками сухофруктов, кофе, бальзамико и апельсина.

Вкус:

Полный, округлый, насыщенный, с оттенками карамели, ириски и пряными древесными тонами.

Послевкусие:

Долгое, пьянящее, с нюансами ольхи, корня солодки, лесного ореха и намеком на зеленый чай, который добавляет свежести.

Это интересно

Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist.

La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, а с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру.

Гастрономия

Quinta De La Rosa 30 Years Old Tawny Port подается охлажденным в качестве аперитива, с фуа-гра, тарт татеном, ванильным мороженым.

Температура подачи:

14-16 °С.