Вино Romisches Weindorf Chornyi Melnik 0.75 л

Описание

Терруар:

Для изготовления вина используется виноград сорта Дорнфельдер, выращиваемый на известковых, глинистых и базальтовых почвах региона Пфальц.

Виноградники расположены на высоте 100-250 метров над уровнем моря и защищены от холода цепью Хаардских гор и Дннерсбергских холмов. Мягкий солнечный климат и небольшое количество осадков значительно влияют на свойства винограда и его аромат с яркими тонами вишни, бузины и ежевики.

Винификация:

Виноград собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости, и тщательно сортируется. Затем следует процесс мягкого прессования и ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Раскрывается нотками малины, кислой вишни, черных ягод, бузины и пряностей.

Вкус:

Интенсивный, бархатистый с тонами спелых фруктов и нюансами черной смородины.

Послевкусие:

Долгое, теплое, ощущаются мягкие, округлые танины.