Вино Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Roagna Barbaresco Asili Vecchie Viti производится из винограда сорта Неббиоло, выращиваемого на винограднике Азили в Италии. Почвы необычайно богаты известняком и мергелем, смешанными с красновато-желтыми песками.

Выдержка:

5 лет в цементных и дубовых бочках.

Винификация:

Урожай собирают вручную в октябре в степени полной зрелости. Перед винификацией каждую ягоду отбирают вручную, оставляя только идеальный виноград. Ферментируется с натуральными дрожжами в больших дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиновый.

Аромат:

Насыщенный, душистый, раскрывается нотами вишневой карамели, граната, красного апельсина, эвкалипта и розы, оттенками новой кожи, корицы и рожкового дерева.

Вкус:

Сложный и сосредоточенный, но живой и наделенный невероятной энергией, с оттенками малины, красной вишни, солодки, солоноватыми минеральными оттенками, яркой кислотностью и полированными танинами, которые придают вкусу удивительную элегантность и точность.