Вино Roberto Ferraris Nobbio Barbera d'Asti 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Roberto Ferraris Nobbio Barbera d'Asti изготавливается из сорта Барбера, который выращивается на винограднике «Nobbio» в Асти. Виноградник находится на крутых склонах с мергелево-известковыми почвами и юго-восточной экспозицией на высоте около 260 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз на участке составляет 85 лет.

Винификация:

Урожай собирают вручную. Мацерация и ферментация протекают при контролируемой температуре 25-28 °С в стальных емкостях с регулярным погружением шапки мезги в течение 10-15 дней.

Выдержка:

Вино 12 месяцев созревает в стальных чанах, после розлива еще некоторое время выдерживается в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Тона темных ягод, черных фруктов, подлеска и специй.

Вкус:

Элегантный и структурированный вкус с округлыми танинами, сбалансированной кислотностью, теплым и пряным послевкусием.

Это интересно

Предприятие Roberto Ferraris было основано Стефано Феррарисом в 1923 году в исторической зоне Барбера д'Асти, которая считается одной из лучших районов виноградарства с точки зрения микроклимата и почвы. 12 гектаров виноградников частично засажены старыми лозами, возраст некоторых достигает 70 лет. Винный погреб хозяйства, построенный в 19 веке, содержит коллекцию «природных скульптур», которые созданы из самых старых виноградных лоз.