Игристое вино Samuel Cano Zarco Micmac 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Samuel Cano Zarco Micmac — натуральное игристое белое вино с элегантными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В его производстве используется виноград сортов Айрен и Москатель.

Терруар:

Площадь виноградников составляет 30 га, они расположены в регионе Ла Манча на высоте 700-800 метров над уровнем моря.

На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, поддерживается низкая урожайность, а подрезка осуществляется весной и летом.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. После ферментации с натуральными дрожжевыми культурами вино подвергается вторичной ферментации методом "ансестраль".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Туманный золотистый.

Аромат:

Выразительный, гармоничный, с доминирующими фруктово-дрожжевыми оттенками.

Вкус:

Яркий, немного дикий, с фруктово-цветочными акцентами.

Послевкусие:

Приятное, с ощутимой кислинкой.

Это интересно

Samuel Cano Zarco — винодел-экстремал, представитель четвертого поколения семьи Зарко, который с 2006 года стал производить собственные уникальные вина "Патио".

Процесс создания вина проходит с минимальным вмешательством человека. Вина Patio — поистине уникальные испанские вина, которые привлекают своей природностью и натуральностью.