Garry Spirit
Отзыв эксперта
11.01.2021
Красное полусухое. 2017. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Негроамаро. Вино выдерживалась не менее 12 месяцев в дубовых бочках разного типа. Аромат: густоватый и приятный: тона джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленного чернослива, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легчайшие нюансы сладковатых трав, тона варенья из черной смородины, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые нотки смолистости, еле-ощутимые нюансы шоколада, легкие нотки подвяленных темных ягод, легчайшие цветочные нюансы, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-заметные сладковатые нотки, тона джема из темных слив, еле-ощутимая фруктовая кислинка, легчайшие нотки подвяленного чернослива, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легчайшие нюансы сладковатых трав, тона варенья из черной смородины, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые бальзамические оттенки, еле-заметные нотки смолистости, еле-ощутимые нюансы шоколада, легкие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные «съедобные» тона, легчайшие цветочные нюансы, тона пряностей (перец, ваниль, гвоздика). Рекомендую похранить это вино и открыть в районе 2022-2024 года. Может питься с мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, рагу из дичи. Приятно пьется и без закуски — особенно как диджестив. Цена: около 75 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).