Вино San Salvatore Falanghina Campania 2017 0.75 л

Производство:

Виноград собирают и сортируют вручную. Затем проводится его мягкое прессование и 4-часовая криомацерация. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в тех же емкостях около 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватыми отражениями.

Вкус:

фруктовые оттенки превращаются в цитрусовые, наделяющими его хорошей кислотностью и мясистой текстурой. Настойчисолоноватое послевкусие завершают тонкие минеральные проявления.

Аромат:

Демонстрирует впечатляющий уровень силы и интенсивности, раскрываясь оттенками цветов, трав, зеленого яблока, дыни и груши. На втором плане ощущаются прикосновения манго и папайи.

Гастрономия:

Вино идеально сочетается с ризотто, овощами, моллюсками, ракообразными, морепродуктами, свежыми сырами, овощами-гриль, карпаччо из свежей рыбы.

Это интересно