Вино Santa Lucia Tore del Moro Riserva Morellino di Scansano 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Santa Lucia Tore del Moro Riserva Morellino di Scansano изготовлено из винограда сорта Санджовезе, который выращивают на виноградниках в муниципалитете Мальяно, недалеко от природного заповедника Маремма. Виноградники разбиты на невысоких холмах с юго-западной экспозицией, позволяющей лозам получать большое количество солнечного света в процессе созревания.

Выдержка:

В дубовых бочках не менее 14 месяцев.

Винификация:

Урожай собирают вручную в небольшие ящики на третьей неделе сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После прессования производится мацерация с чередованием ремонтажа и делестажа в течение 20-25 дней, что позволяет получить хорошую экстракцию полифенольных компонентов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с пурпурным оттенком.

Аромат:

Доминируют акценты печеных фруктов, нотки спелой сливы и вишни. Букет изысканно дополняют акценты кофейных зерен и шалфея.

Вкус:

Раскрывается мягкой танинной текстурой, которая подчеркивает сочность фруктовых полутонов, штрихи чернослива и сушеной вишни. Вино демонстриурет отличный баланс и мелкозернистую танинность.

Послевкусие:

Элегантное, глубокое, продолжительное, с легкими нотками корицы.