Вино Santi Ca' Bordenis Bardolino Classico 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Santi Ca' Bordenis Bardolino Classico 2018 изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла, Молинара, выращенный в самом сердце Бардолино Классико, где исторически занимались виноделием еще с бронзового века. Виноградник находится в Calmasino, на высоте 130 м над уровнем моря, с видом на озеро Гарда.

Винификация:

Спелый и здоровый виноград собирают в конце сентября, отжимают и подвергают холодной мацерации в течение нескольких дней, затем начинается ферментация в стальных емкостях на протяжении 6-8 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, трав и черного перца.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.

Это интересно

По легенде, название местности происходит от имени германской принцессы Бардали, дочери короля Аргонавта Аулето и внучки Манто — основателя Мантуи. Вино "Vigneto Ca' Bordenis" берет свое название от старого дома в городе Бардолино, окруженного виноградниками, оливковыми деревьями и кипарисами. Производство этого вина было начато в 1975 году.