Вино Selbach-Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese 2006 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы глинисто-известняковые. Отдельный виноградник Целтингер Зонненур.

Выдержка вина:

Вино Selbach-Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese 2006 выдерживается на осадке в старых фудрах из немецкого дуба.

Винификация:

Урожай собирают, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости и поражаются благородной плесенью – botrytis. Процесс ферментации протекает при низких температурах в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Вино Selbach-Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Auslese 2006 обладает букетом с тонами пряных яблок, лилий, нарцисса, мускуса, белого изюма, крошеного камня, спелого персика.

Вкус:

Глубокое, с интригующими экзотическими нюансами в долгом послевкусии.

Это интересно

Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является рислинг, причем большая часть лоз очень старые.