Вино Settesoli Inycon Growers Selection Nero d'Avola 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Дробленый виноград охлаждается, мягко прессуется, затем производятся декантация и ферментация при контролируемой температуре. Потом часть Шардоне бродит в бочках, а оставшаяся часть Шардоне и Катаррато до купажирования и розлива выдерживается в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный с гранатовым оттенком.

Вкус:

Глубокий, интенсивный фруктовый, с мягкими танинами, нотами ежевики, малины, клюквы и нюансами трав в послевкусии.

Аромат:

Тона красных лесных ягод дополняются нотами сливы, папоротника и легкими бальзамическими нюансами.

Интересные факты:

Виноградники хозяйства расположены в долине Кампореале, на склонах горы, к югу от Палермо. Участки разбиты на глинистой почве на высоте от 300 до 400 метров над уровнем моря. Этот крутой горный район благоприятен для виноградарства тем, что имеет эффект охлаждения сильных местных ветров в течение ночи.

Гастрономия

Settesoli Inikon Grou Verdos Selekshn Nero d`Avola 2015 прекрасно сочетается с закусками, сырами средней степени зрелости, макаронами с мясным соусом, стейками.