Кошерное вино Shimshon Gold White 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Shimshon Gold White изготовлено из винограда сортов Совиньон Блан, Мускат Канелли, Вионье, который выращивается на вулканическом плато на Голанских Высотах, в самом холодном регионе Израиля.

Выдержка:

В дубовых бочках не менее 12 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка. Гребнеотделение и мягкое прессование. Стабилизация при температуре 14°С и очищение сусла от осадка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 14°С. Ассамбляж. Вино не подвергается пастеризации – произведено по всем правилам кашрута.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с интенсивным блеском и золотистыми бликами.

Аромат:

Яркие тона дыни, цитрусовых, тропических фруктов, спелых абрикосов и персиков, белых цветов, с тонкими хвойными и травянистыми оттенками.

Вкус:

Среднетелое, насыщенные тона косточковых фруктов, живая кислотность и свежее гармоничное послевкусие.