Отзывы об игристом вине Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose 2016

Белое игристое брют. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Сделано по традиционной технологии. Компания Симонсиг — первая на африканском континенте сделала игристое вино по шампанской технологии. Аромат: тона зеленого яблока и подсушенной шкурки зеленого яблока, легкие травянистые ноты, еле-заметные тона дрожжей, легкая минеральность (тона известняка, мела), еле-заметные нюансы зеленых цитрусов, легкие ноты полевых цветов, еле-ощутимые маслянистые тона. Вкус: легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, легкие тона желтого яблока, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные нюансы белого хлеба, еле-ощутимые тона дрожжей, соломенные нотки, еле-заметные оттенки сухотравья, еле-ощутимые нюансы мякоти желтой груши и травянистости — в приятном послевкусии. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, легковкусными блюдами из птицы, мягкими сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется без закуски. Цена: около 23 - 25 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).