Вино Sordo Giovanni Barolo Gabutti Riserva 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Sordo Giovanni Barolo Gabutti Riserva создают из винограда сорта Неббиолло, который произрастает в регионе Пьемонт. Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет.

Почва, где произрастают виноградники, содержит мергель известковый, насыщенный микроэлементами, что в сочетании с климатом района Ланге создаёт идеальную среду для возделывания Неббиоло.

Выдержка:

В дубовых бочках на протяжении 24-48 месяцев, разливается по бутылкам и выдерживается еще 5 лет.

Винификация:

Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали при регулируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный глубокий гранатовый с оранжевыми бликами.

Аромат:

Благородный и неповторимый, манит оттенками старой мебели, горных цветов, вяленых ягод, сладких специй и персиковых нот.

Вкус:

Долгий и полный с чуть сладкими таннинами и вкусами, повторяющими ароматику.