Вино Suavia Massi Fitti Bianco Veronese 2010 0.75 л

Суавиа Масси Фитти Бьянко Веронезе 2010 (Suavia Massi Fitti Bianco Veronese 2010) - Белое сухое.
Сорт винограда: Треббиано ди Соаве

Особенности производства: урожай собирают вручную во второй половине сентября, сортируют и мягко прессуют целые грозди. Ферментация проводится в стальных чанах при температуре 15-16°С. Часть виноматериала проходит малолактическую ферментацию. Далее следует выдержка на осадке в стальных чанах в течение 15 месяцев. После чего вино мягко фильтруется и разливается по бутылкам и еще больше года проводит в погребах компании. Ежегодный объём производства – 2 тысячи бутылок. Лучше всего вино раскроет свои качества в течение 8 – 10 лет.

Дегустационные характеристики:

Цвет: яркий, блестящий, соломенный, с золотистыми оттенками.

Аромат: выразительный, насыщенный и вместе с тем утонченный и минеральный, в нём проявлены ноты акации, жасмина, лилии, абрикоса и легкие оттенки пряных трав.

Вкус: мягкий, запоминающийся прекрасным балансом, соединяющим элегантную сливочность и освежающую, чуть пряную кислотность. Долгое послевкусие.

Гастрономическое сочетание: идеальный аперитив. Хорошо сочетается с овощами и морепродуктами. Прекрасно подойдет к сырой рыбе и суши.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 11-13° C.

Награды и рейтинги:

GR 2008 - 2 бокала; Duemilavini 2008 - 5 гроздей