Вино Symington Altano 2016 0.75 л

Производство:

Плоды освобождаются от гребней и подвергаются естественному, под силой собственной тяжести, прессованию. Затем следует пролонгированная холодная мацерация на кожице с регулярным перемешиванием сусла. Ферментируется муст при контролированной температуре в стальных танкерах объемом 9 и 15 тонн.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-гранатовый.

Вкус:

С фруктово-пряными оттенками, легкими перечными нюансами, мелкозернистыми танинами и долгим. сухим послевкусием.

Аромат:

Выразительный, с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей и черного перца.

Гастрономия:

Вино великолепно сочетается с различными мясными блюдами, например, ягненком с розмарином и чесноком. Хороший компаньон для пикантных блюд средиземноморской кухни и барбекю.

Это интересно

Сегодня семья одержима своим делом сильнее, чем когда-либо за 350 лет истории Сымингтонов беспрецедентного срока для традиций изготовления вин в Порто.