Вино Tenuta del Buonamico Montecarlo Rosso 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tenuta del Buonamico Montecarlo Rosso производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Италии в регионе Тоскана.

Выдержка:

Осуществляется в барриках из французского дуба и длится около 7 месяцев в условиях современного погреба при контролируемой влажности и температуре.

Винификация:

Виноград собирают преимущественно вручную, используя небольшие ящики, либо с помощью уборочных машин последнего поколения. Благодаря им сбор урожая может проходить в ночное время, позволяя винограду все время находиться в охлажденном состоянии, что важно для оптимальной экстракции ароматических веществ.

Использование машин также позволяет значительно сократить время уборки урожая и получить виноград в состоянии идеальной зрелости. Ягоды тщательно сортируются, иногда несколько раз. Ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали, оснащенных регулятором температуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный с фиолетовыми переливами.

Аромат:

Чистый, интенсивный, наполняют насыщенные ноты черных фруктов, вишни, черешни, цветов, какао, ванили и специй.

Вкус:

Приятный, гармоничный, мягкий. Плотные округлые танины сбалансированы с ощутимой кислотностью и сохраняются в стойком послевкусии.