Вино Tenuta San Leonardo Vette 2017 0.75 л

Тенута Сан Леонардо Ветте 2017 (Tenuta San Leonardo Vette 2017) - белое сухое.

Терруар:
Тренто, Трентино-Альто Адидже, Италия.

Совиньон Блан.

Цвет:
светло-желтый цвет с зеленым отливом.

Аромат:
комплексный и насыщенный аромат вина раскрывается тонами персика, маракуйи в обрамлении ноток бузины и шалфея. Свежий, изысканный букет дополнен минеральными акцентами.

Вкус:
свежий, интенсивный, округлый и гармоничный вкус. В нем переплетаются ноты тропических фруктов и изысканные цветочные оттенки. Дополняют букет минеральные штрихи и нюансы пряных трав, звучание которых ощущается и в долгом, изящном послевкусии.

Производство:
сбор урожая проводят в сентябре, по достижении идеальной зрелости ягод. Виноград винифицируют без кожицы, затем отправляют для прохождения холодной мацерации и ферментации при температуре 12 °C на протяжении 12 дней. Созревает вино в емкостях из нержавеющей стали 5 месяцев с проведением частого баттонажа. После окончания процесса выдержки вино стабилизируют, осветляют и фильтруют перед розливом в бутылки.

Гастрономические рекомендации:
прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или копченой, белым мясом и мягкими сырами.