Вино Teso la Monja Almirez 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино создается из винограда сорта Темпранильо, выращенного на просторах региона Кастилия и Леон, в аппеласьоне Торо. Возраст лоз на виноградниках хозяйства колеблется от 15 до 65 лет.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые.

Винификация:

Процесс винификации протекал по традиционным канонам. После мягкого прессования полученный сок подвергся ферментации при температуре 26–28°С и мацерации на кожице на протяжении 20 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Яркий и насыщенный изобилует тонами спелых черных фруктов и ягод в обрамлении тонов специй, шоколада и кофе. Особый шарм букету придают растительные нотки.

Вкус:

Мягкий, сочный, щедрый, отлично сбалансированный с насыщенными нотами спелой вишни, черной смородины и ежевики, сливочной текстурой, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с кофейными и шоколадными оттенками.